伝統的なブレンドにシャルドネを15%加えた、新世代ならではの最新ブレンド!
シャンパーニュ好きの皆様にもぜひお勧めしたいカヴァ「フェレ・イ・カタスス!」
現在、市場には星の数ほどスペインのカヴァが出回っておりますが、その中でも、個人的には別格の美味しさだと思ったフェレ・イ・カタススのカヴァ。
ルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。「本当に良い葡萄だけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの伝統的なブレンドにシャルドネを15%加えた、新世代ならではの最新ブレンドです。このシャルドネが隠し味!