ウンドラーガ スパークリング ブリュット スプレーメ
地域:チリ/レイダ・ヴァレー
格付け/分類:D.O.レイダ
葡萄:シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%
飲みごろ温度:6〜8度
アルコール度:13.0度
土壌:水はけのよいやせた粘土質土壌、花崗岩
気候:地中海性気候
発酵:瓶内二次発酵2か月
味わい:白/辛口スパークリング
洋梨のようなフルーティーな香りや、トースティーな複雑さのある香り、
繊細な辛口のテクスチャーがエレガントさを引き立てます。
持続性のあるきめ細やかな泡が高級感・ハイクラスな味わいをもたらします。
適正料理:ボロネーズ(ミートソース)、Tボーンステーキ、サラミ、生ハム(イタリア産)
受賞歴:サクラワインアワード 2017金賞