レコルト 1989 ブリュット プルミエ クリュ デボルド アミオー 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Desbordes Amiaud Brut Premier Cru Recolte 1989

【商品名】Desbordes Amiaud Brut Recolte 1989 Premier Cru NV

【生産地】フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne

【蔵元】デボルド・アミオー / Desbordes Amiaud

【格付】A.O.C シャンパーニュ / Champagne

【ヴィンテージ】法律上はNV扱い(実質1989年)

【種類 / 味わい】泡Champagne / 白white / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】「ミレジム1989」と中身は同じものですが、「ミレジメは総収量の80％まで」という当時の法律に従い、残りの20％分を作品名「レコルト（収穫）1989」として出荷しています。
一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。
長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。
ドザージュは8g/l。シャンパーニュの1989年は「神話のミレジム」と呼ばれます。
ぶどうは例年より早めに完熟を迎え、大きな構造と力強さ、長い余韻が特徴です。
「Guide Hachette」2001年度版でクー・ド・クールの3つ星（出展された全シャンパンの頂点であることを表す最高評価）を獲得。