十一州　純米大吟醸　1800ml

北海道札幌市の酒蔵・日本清酒が新十津川地区で契約栽培している吟風で仕込みました。「十一州」とは明治時代に北海道を11ケの州に分けたことに由来する名前で、北海道を代表する地酒に育てたいと言う蔵元の思いが込められています。

華やかな品の良い香りと、柔らかでふわりとした吟味が感じられます。あと口はきれいでやや辛口なのですっきりと飲めます。お酒だけで飲んでも十分に楽しめますし、お食事と合わせても邪魔になりません。

■スペック：日本酒/純米大吟醸
■醸造元：日本清酒　北海道札幌市
■原料米：吟風45%
■味わい：やや辛口
■おすすめの飲み方：冷酒
■日本酒度：+4
■酸度：1.3

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