高級カナダ産アイスワイン愛好家大注目!収穫した氷結ブドウのわずか5〜10%しか造られず、一房のブドウからわずかスプーン一杯分「貴族のワイン」と呼ばれたアイスワイン!カベルネ・フラン種100%で造られる珍しい赤のアイスワイン!造り手はナイアガラの二大アイスワイン生産者として有名!このワインはワインエンスージアストで高評価!ロサンゼルスワイン&スピリッツでベストクラスとゴールドのダブル受賞!-10℃の自然に凍ったカベルネ・フランを全て手摘みで収穫。低温発酵後一部オーク樽熟成(10%)。ブラウンシュガーや、ラズベリーなどを煮詰めたアロマを持ち、口当たりは官能的でまろやか。甘いジャムの風味が口いっぱいに広がります。チェリーやハチミツの余韻が長く残り、上品な甘さと果実味が豊かな逸品!イチゴやベリーのタルトやブラックチョコレート、フォンティーナ等のセミハードタイプのチーズとの相性も最高なアイスワインが極少量入荷!
◆Peller Estates Icewine Andrew Peller Signature Series Cabernet Franc 2013
◆赤ワイン/極甘口
◆カナダ/オンタリオ州/V.Q.A.ナイアガラ・ペニンシュラ
◆生産年:[2013]年 ◆内容量:200ml