赤ワイン ウンドラーガ ファウンダーズ コレクション カベルネ ソーヴィニヨン 2012 750ml チリ

木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。長い余韻が特長。
ファウンダーズ・コレクションは、ウンドラーガ・ファミリーの伝統を尊重して、小ロットのみ生産されるシリーズとして作られました。
常にこの最高のロットをウンドラーガ・ファミリーのプライベート・セラーに保存しています。



地域　　　　　チリ/マイポ・ヴァレー
格付け　　　　D.O.マイポ・ヴァレー
葡萄　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン１００%
飲み頃温度　　１８℃
ＡＬＣ　　　　１４．０%
土壌　　　　　粘土・砂利質沖積土壌・地中海性気候
平均樹齢　　　１８年
発酵　　　　　ステンレスタンク　マロラクティック発酵
熟成期間　　　フレンチオーク樽　１８ヶ月　瓶熟期間　４ヶ月
味わい　　　　赤/フルボディ
よく合う料理　　　牛　鴨　ラム等のローストした肉料理全般　ブルーチーズ