シャブリ ルイ・スフロ 2015年 ヴィニコール 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン） 家飲み 巣ごもり 応援

フランス白ワイン愛好家大注目！1951年設立の60年以上の歴史ある生産者が手掛ける人気のブルゴーニュ産白ワイン！生産者のヴィニコールはブルゴーニュにある大きなネゴシアンです。1951年に設立され、シャブリを含むブルゴーニュのあらゆる種類のワインを提供してきました。彼らの目標はアペラシオン(生産地区ごと)の特色をよく表したワインを、お客様に提供することとしています。粘土石灰質の土壌にて栽培された葡萄を機械にて収穫し、プヌマティック方式で圧搾をします。発酵は温度管理をしたステンレスタンクにて行い、澱とともにタンクにて熟成させます。ビン詰めは発酵が終わってから約五か月後に行います。輝きのある透き通った麦わら色の外観に、花束のような香りが感じられ、続いてミネラルや柑橘系果実の香りが広がります。豊かなミネラル感と新鮮な柑橘系の果実を思わせる味わいで、菩提樹のアロマが感じられます。食前酒として、また魚料理や鶏肉の料理によく合います。

◆Chablis Louis Soufflot 2015　Vinicole
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml