(味のタイプ:白・軽やか・やや辛口)
(産地:フランス・ロワール地方・
VdPジャルダン・ド・フランス)
手摘みで収穫したソーヴィニヨン・ブランをタンクで
熟成。日本酒を思わせる旨味感もあるかも・・という
お声もあります。
モンジレならではの果実味と、芯の通った味わい。
グレープフルーツのような柑橘系の酸が口いっぱいに広がります。
爽快感たっぷりで、食欲が湧いてくる白ワイン!
果実を生き生きとさせるため、春先には瓶詰させます。
パリ最先端といわれるワインバー『ヴェール・ヴォレ』
に常に並ぶモンジレのワイン。
白身のお刺身、レモンを絞った唐揚げなどとオススメです。