白ワイン ベッカー カルクメルゲル グラウアーブルグンダー 2022

ワイン名 : ベッカー カルクメルゲル グラウアーブルグンダー
産地 : ドイツ ＞ プファルツ
生産者 : フリードリッヒ・ベッカー
品種 : ピノ・グリ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Becker Kalkmergel Grauerburgunder
内容量 : 750ml
JANコード : 4260059990547
輸入元 : ヘレンベルガー・ホーフ

フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。

「カルクメルゲル」の意味は泥灰石灰岩。この畑の土壌です。グラウアーブルグンダーもしくはグラウブルグンダーとは、ピノ・グリのドイツ名。白ブドウの分類ですが、熟すとピンク色になります。その果皮の色と風味が抽出されるよう、発酵前に長時間の低温浸漬。その後オークの大樽で発酵・熟成を行います。
果皮由来のオレンジの皮のような風味とピリっとした口当たり。じわっと旨味が広がる、新感覚のワインです。
酉28
丑2