白ワイン ゲオルク ブロイヤー エステート ラウエンタール リースリング 2021 or 2022

ワイン名 : ゲオルク ブロイヤー エステート ラウエンタール リースリング
産地 : ドイツ ＞ ラインガウ
生産者 : ゲオルク・ブロイヤー
品種 : リースリング 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling
内容量 : 750ml
JANコード : 4019222422060
輸入元 : ヘレンベルガー ホーフ
丑2

ゲオルク・ブロイヤーのワインは4つのグレードでつくられています。
セカンドラベル以上は若いうちは結構味わいが硬くて人を選びます。硬質なミネラル感が強く出すぎる傾向にあるのです。それがほぐれてうま味となるには時間が必要です。
ソヴァージュにはその小難しさはありませんが、今度は酸味のシャープさが際立ちます。暑い日やスッキリしたワイン好きにはそれが心地良いのですが、人によっては酸っぱいと感じるかも。

この「エステート・ラウエンタール」は、酸味はいつも高いのですが、ボディ感がソヴァージュよりしっかりしているので「酸っぱい」と感じにくい。より多くの人に受け入れられるちょうどいいバランスに仕上がっています。