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アヨラ ビアンコ・ヌメロ・ドゥエ [2018] 4589768270581【12001】【イタリア】【白ワイン】【アヨーラBIANCO #2】【R205】【IT29】
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商品説明
ワイナリー名:アヨーラ/AJOLAワイン名:ビアンコ・ヌメロ・ドゥエ/BIANCO #2ヴィンテージ:2018原産国:イタリア地方:ウンブリア州ブドウ品種:プロカニコ30% マルヴァジア30% ヴェルデーリョ20% ドルペッジョ10% グレケット 10%容量:750ml種類:白ワイン味わい:やや辛口シンプルかつ素朴で飲みやすい 「ヴィーニ・コンタディーニ(農民のワイン、昔ながらのワイン)」 のスタイルを目指した、ヴィーニ・ナチュラーリを生み出す生産者「アヨラ」柑橘系の心地よい香り。口中ではフレッシュな酸味と完熟感のある果実味、タンニンのバランスが良く、ワイン単体で気軽に飲めるだけでなく、様々なお料理との相性も良いです。醸造:ステンレスタンクにて3日間マセラシオン後発酵、6ヶ月熟成。醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。生産者より2018ヴィンテージについて 2018は春から初夏にかけて絶え間なく雨が降るなど、 残念ながら降雨量の多い年でした。 少量の銅と硫黄しか使っていない我々の畑はべと病により収量が大変少なくなりました。残った果実は、白は複雑に成熟し、興味深いワインとなりました。 アルコール度数:12.5%

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