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ファランギーナ ヴァンデンミア タルディーヴァ ロッカモンフィーナ ビアンコ 2019 ファットリア パガーノ
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商品説明
通常より1週間から2週間、遅摘みしたファランギーナを使用 豊かなアロマと充実した果実味が広がります畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。葡萄の仕立てはグイヨ、植栽密度5,200本/haです。通常よりも1週間から2週間ほど遅摘みにした葡萄から造られています。収穫は10月末から11月初旬に選別しながら手摘みで行います。この時期、葡萄は畑で乾燥した状態になっています。この凝縮された葡萄から深いアロマがもたらされます。発酵はステンレスタンクで行い、熟成もステンレスタンクで4ヶ月行います。輝きのある麦わら色、白い花やハーブの豊かなアロマが広がります。繊細でエレガントな味わいをもっています。容量:750ml 飲み口:辛口 葡萄品種:ファランギーナ アルコール度数:13 国:イタリア 生産地域:カンパーニャ 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月

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