シェリー酒にも使われる珍しい品種
ペドロヒメネスはスペイン原産の非常に古い葡萄品種で、シェリーに使われることで良く知られており、チリでは200年ほど前から栽培されています。明るく、薄い麦わら色、魅力的な花などの香り。ミネラル、そして果実味のバランスが見事です。ドライで生き生きとして飲みやすいワインです。
産地 チリ・エルキヴァレー
製造 ビーニャ ファレルニア
ブドウ品種 ペドロ ヒメネス
飲み頃温度 8℃
味わい 辛口・ミディアムボディ
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