白ワイン リッポン ソーヴィニヨン ブラン 2021

ワイン名 : リッポン ソーヴィニヨン ブラン
産地 : ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ
生産者 : リッポン・ヴィンヤード
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Rippon Sauvignon Blanc
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375239635
輸入元 : ラックコーポレーション
分類記号 : 乙12丁N戊N己N

リッポンのはじまりは、1982年にブドウ畑を開墾したときであり、それはセントラル・オタゴでのワイン栽培の歴史でもあります。それほど、ニュージーランド南端の地であるセントラル・オタゴは、冷涼な気候なのです。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランにおいて中心地はマールボロ。そこと比べてセントラル・オタゴはかなり冷涼です。
それが香りに明確に表れています。マールボロではよく熟したフルーツ、メロンやグァバなどを感じやすいのに対し、リッポンの香りはもっと涼やか。パッションフルーツや白い花などの繊細な香りがとても上品です。
酸味は少し豊かですが、とても美しく「酸っぱい」感じにはあまりなりません。
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