ドメーヌ ジャキーノ マリウス＆シモンヌ [2020] 白ワイン 辛口 750ml フランス Domaine Giachino Marius & Simone オーガニック オレンジワイン

MARIUS & SIMONE
マリウス＆シモンヌ

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス　サヴォワ
品種ジャケール100%
土壌粘土石灰質
ALC度数11.5%
飲み頃温度7〜14℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報ビオディナミ
認証機関2008年に「ECOCERT」の認証（ビオロジック）取得、2017年に「demeter」の認証（ビオディナミ）取得

◆発酵〜熟成
発酵：樽でマロラクティック発酵
熟成：10ヶ月間シュール・リー
SO2は不使用。

◆商品説明
50%を樽で、50%をアンフォラで30日間マセラシオン（＆アルコール発酵）させたオレンジワイン。
ダヴィッドの祖父マリウスと祖母シモンヌへ捧げられた作品です。


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