白ワイン ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 2012

ワイン名 : ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 2012
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ グラーヴ
生産者 : ドメーヌ・ド・ジュヴァリエ
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 76% 、 セミヨン 24%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Domaine de Chevalier Blanc
内容量 : 750ml
JANコード : 3760115299061
輸入元 : JIS
分類記号 : 乙23丁W戊N己N

[ワインアドヴォケイト227号 2016年10月]
サウスウォルドで開催された2012年の試飲会でブラインドで試飲した。2012年の「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン」は、ミュスカデに通じる海洋性の魅力的な香りを持ち、白い花やカルキの香りがそれに続いている。味わいはフレッシュで生き生きとしていてバランスが良く、口の中ではかなり丸みを帯びていて、カルキのような、より直線的な余韻で和らいでいく。しかし、私の経験では、ドメーヌ・ド・シュヴァリエは長期的な瓶内熟成に適しているので、このスコアは時間の経過とともに上昇することが期待される。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2021-2040年]
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