CHARDONNAY NAPA VALLEY
シャルドネ ナパ・ヴァレー
色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
原産地呼称 AVAナパ・ヴァレー
品種 シャルドネ 100%
土壌 ナパ川が長年かけて蓄積した砂利で水はけが良く、表土は粘土質
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 8〜12℃
キャップ仕様 コルク
◆発酵〜熟成
1年使いの仏産樽にて発酵・熟成8か月
◆商品説明
黄金に輝く色合い、りんご、梨、メロンなどのフレッシュな果実の香りと共に、マンゴー、パイナップルの様なトロピカルフルーツ系、樽から来る香ばしいトーストのアロマも印象的。
とろりとした濃さを感じる口当たりとダレ無い穏やかな酸がバランスしている。
◆合う料理
シーザーサラダ、クラブケーキ、甲殻類、チキンのバターソテー、クリーム系のパスタなど
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