カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ バルーン ピノ グリージョ オーガニック [2021] 白ワイン 辛口 750ml イタリア Casa Vonicola botter carlo

BALOON PINOT GRIGIO ORGANIC
バルーン ピノ・グリージョ オーガニック

色　白ワイン
味わい　辛口
ヴィンテージ　品名に記載
産地　イタリア ヴェネト
格付　D.O.C.
土壌　粘土と砂質土壌
品種　ピノ・グリージョ
ALC度数　12.0%
キャップ仕様　コルク
飲み頃温度　7〜14℃
ビオ情報　オーガニック
認証機関　EU

◆発酵〜熟成
優しく圧搾後、15-17℃で15-20日間発酵、
18-20℃、ステンレススティールタンクで瓶詰まで保存する。
酸度:　0.53g/100ml
PH:　3.3
残糖:　0.8g/100ml

◆商品説明
麦わら色。
深くフレッシュな香りとほのかな林檎を示す。
すっきりした新鮮味、ミネラル感を持つ。

◆合う料理
アペリティフ、魚料理と好相性

ワインのヴィンテージについて
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