すがたをかえる食べもの 3 麦がへんしん! / 香西みどり 〔全集・双書〕

発売日:2016年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:Ｇａｋｋｅｎ / 発売国:日本 / ISBN:9784055011686 / アーティストキーワード:香西みどり

内容詳細:目次:へんしん！カステラ—粉をまぜて焼く１/ へんしん！お好み焼き—粉をまぜて焼く２/ へんしん！パン—ふくらませて焼く/ へんしん！うどん—粉をこねてのばす１/ へんしん！ラーメン—粉をこねてのばす２/ へんしん！パスタ—粉をこねてのばす３/ へんしん！ギョーザ—粉をこねて包む/ へんしん！ピザ—粉をこねて焼く１/ へんしん！ふ—粉をこねて焼く２/ へんしん！麦茶—いる/ 麦みそ—こうじ菌の力をかりる/ 麦こがし—粉にする