図録│ KATACHI The Shape of cooking utensils

2021年、三重県多気町のVISONに開館した、内田鋼一氏プロデュースの食にまつわる道具の博物館 “KATACHI museum” の図録。松浦文生氏による写真は、ひとつひとつのものが、いつどこで、どのような用途で作られたかの前に、素材の力、形の美しさやユニークさを直に感じてほしいという美術館コンセプトを体現している。想像力を働かせ、自由に見れるように、写真横のキャプションは最小限であり、日本語のキャプションは巻末にまとめられている。古物、料理、建築、アート、デザイン、といった様々なジャンルを横断する、三者三様の視点が存分に発揮された文章も必読。

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