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[日本語]大地の薬箱 食べる薬草事典−春夏秋冬・身近な草木75種
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薬草の恵みをもっとも効率よく取り入れる方法は「食べる」こと。そして薬草になる植物は春夏秋冬いつでも身近にある。75種の草木をおいしく食べる料理法を重視し、薬酒や薬草酵母、薬草茶の作り方まで紹介。【編著者】村上光太郎著 【出版社】 農山漁村文化協会 【出版年月】2023/03 【商品コード】 10354229
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