台所防災術 がんばらなくても大丈夫 / 坂本廣子 / 坂本佳奈 〔本〕

発売日:2012年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540121227 / アーティストキーワード:坂本廣子 / 坂本佳奈

内容詳細:ふだんの暮らしが自然に備えになっている—それが「がんばらない防災」。阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめました。目次:１　地震！そのときとその後のサバイバル術（地震のとき、まずは逃げるために/ 震災直後に必要なこととその準備/ 電気が復旧するまでの食事術　ほか）/ ２　「台所にあるもの」活用事典（水/ 缶詰/ 乾物　ほか）/ ３　みんなで支える食のライフライン（農村の強さ—頼りにできる関係を日頃から/ 町の「お店」をみんなで支えよう/ 「地域」をつ・・・