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商品発送元:栄養コンビニ.com
ヘルス・ダイエット、福祉・介護、介護用食事関連
ミキサー粥やでんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。温冷配膳車の温度(65℃)でも溶け出さないので、温かい食事を提供することができます。喫食時の唾液による影響が少なくなります。スベラカーゼのゼリー食は冷凍保存ができます。でんぷんを多く含まない食品やみそ汁等もゼリーにすることができます。
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