かたいものや大きいものが食べづらく、食べものによっては飲み込みづらい方を対象としたお食事です。
歯ぐきでつぶせるぐらいにやわらかく調理し、とろみをつけて飲み込みにも配慮しています。
プチ贅沢な商品を食べたいと思う高齢者のために。
大きめ具材で見た目もおいしく
牛肉とじゃがいも・たまねぎ・にんじんの旨味をひきだし、じっくり煮込みました。
●内容量/100g×24個
●原材料/じゃがいも、野菜(にんじん、たまねぎ)、牛肉、砂糖、発酵調味料、たまねぎピューレー、白だし(小麦・さば・大豆を含む)、牛脂、しょうゆ、ビーフエキス、食塩/増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)
●栄養成分/(1食当たり)エネルギー82kcal、たんぱく質2.8g、脂質2.6g、炭水化物11.9g、食塩相当量0.8g
●アレルギー/小麦・牛肉・さば・大豆
●賞味期限/製造後2年
●ユニバーサルデザインフード/歯ぐきでつぶせる(区分2)
●生産国/日本