食べる力が低下した方のために、味はもちろん、見た目の彩りや食べやすさにもこだわった介護食です。
詰合せ内容(計14食)
(1)「肉じゃが」【3袋】
牛肉とじゃがいも・たまねぎ・にんじんの旨みをひきだし、じっくり煮込みました。
(2)「すき焼き」【3袋】
牛肉の旨味と野菜の甘みをひきだし、卵でとじたすき焼きです。
(3)「鶏とごぼうが入った五目煮」【3袋】
やわらか製法で仕上げた鶏肉を、ごま油と和風のたれで風味豊かに煮込みました。
(4)「チキンクリーム グラタン風」【3袋】
やわらかい鶏肉をほんのりチーズ仕立てのホワイトルーで煮込みました。
(5)「いわしのつみれ汁 白味噌仕立て」【2袋】
細かく食べやすい大きさにしたいわしのつみれと野菜を、白味噌で優しい味付けに仕上げました。