蒸ししょうが末 生姜 乾燥 お茶 薬膳 茶 薬膳酒 健康食品 健康 美容 薬膳料理 ギフト ダイエット 冷え 温活
￥844
0.5%
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商品説明
寒い日にはお飲み物に混ぜたり、お鍋やスープなどの料理にお使いいただくのもおすすめです。 身近な食材として用いられている薬膳素材の一つが生姜です。 食品としては「しょうが」と呼びますが、漢方で使われる生薬としては「しょうきょう」と呼びます。 生姜の根茎を乾燥させたものを「しょうきょう」と呼び、湯通しまたは蒸して熱を加えた後に乾燥させたものは乾姜「かんきょう」を呼びます。 蒸して熱を加えることで中からしっかり温める成分が増えるため、蒸し生姜は冷え性に用いられます。