★当商品は父母ヶ浜ブランドとして認定された商品です★
昔ながらの塩田方式にこだわり、太陽と海風のみで濃縮した海水を低温でじっくりと約30日間かけて煮詰めて出来る宝石のような大粒の結晶塩を、桜の木のチップでスモークしました。
食材にひとふりするだけでお手軽に燻製の香ばしい風味が楽しめます。
お肉、お刺身、サラダなどにふりかけてお楽しみください。
瀬戸内海国立公園の中央部に位置する波穏やかな燧灘(ひうちなだ)の海水を組み上げて天日干ししたミネラルたっぷりの自然塩です。
(3枚目の写真は製造過程での塩の結晶)
商品名:にがり衛門の塩 燻製塩
内容量:40g×1個
原材料:海水(瀬戸内海)
賞味期限:製造日より180日
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