ラーメンスープ 麻辣麺スープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン 鍋の素 麻辣鍋 濃縮 希釈 花椒 四川料理 本格 麻辣湯 火鍋

花椒の芳しい風味と唐辛子の辛味を効かせ、コチュジャンと甜麺醤を加えて味わい深く仕上げました。

本品１に対し、冷水１で薄めてください。（２倍希釈）
※お好みにより量は加減してください。

【冷し麻辣麺の作り方】
(1)本品４０ｍｌを冷水４０ｍｌで薄めます。
(2)もやしとひと口大に切ったキャベツは下ゆでし、焼豚は細切り、トマトは角切りにします。
(3)ゆでた中華麺を水でよく洗い、水気を切ってお皿にのせ、(1)のスープをかけます。
(4)最後に(2)の具材を盛り付けます。
※お好みで花椒を加えますとよりさわやかな風味が、当社鶏油を加えますとよりマイルドな味わいが楽しめます。

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