健康に良いと昔から健康食品として多くの方に愛用されてきた鹿児島の玄米黒酢。
霧島黒酢の玄米黒酢はスッキリとした風味が、長年にわたって人気の黒酢です。反面、飲みやすさや料理への使いやすさの面で、苦手な方も多くいらっしゃいました。玄米黒酢が苦手なお客様のために、霧島黒酢では数年前から玄米黒酢よりアミノ酸含有量が豊富で、うま味成分であるグルタミン酸が多く飲みやすい大麦黒酢を発売しております。
最近では玄米黒酢の良さと、大麦黒酢の飲みやすさでどっちにするかを悩むご相談も多くなっています。
そこで、アミノ酸が玄米黒酢より多く、玄米黒酢らしさもありながら料理や飲用に利用しやすい、玄米黒酢のテイストを生かした新しいブレンドの大麦玄米黒酢の登場です。