きくいも（乾燥チップス）

農薬・化学肥料不使用で栽培した山形県長井市産のきくいもは、国内の他の産地と比べて、イヌリンの含有率が高いのが特徴です。きくいも乾燥チップスは、生のきくいもを洗浄してから数ミリの厚さにスライスし、低温で半日〜1日乾燥させます。その後高温殺菌処理します。きくいも本来の程よい甘味に、塩味で食べやすく、そのまま食べても、お湯又は水で戻して煮物、炒め物、味噌汁の具などにも利用できます。【内容量】 : 80g【原材料】 : 菊芋(山形県長井市産)【販売者】 : 合同会社長井菊芋研究所