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焼ミョウバン マツ 100g【健栄製薬】【4987286407104】
焼ミョウバン マツ 100g【健栄製薬】【4987286407104】
¥319 3.0%
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焼ミョウバン マツ 100g【健栄製薬】【4987286407104】

¥319 3.0%
商品説明
●乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。100g入り。味噌には、ご使用しないでください。■内容量:100g■サイズ:135×210(mm)■用途:煮物・漬物■成分・分量:本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム[AlK(SO4)2]96.5%以上を含む。■発売元:健栄製薬株式会社■広告文責:多賀城ファーマシー株式会社

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