銀色の美しい葉が特徴です。初夏に内側が淡黄色で外側が銀白色の小花は香りが良く、楊貴妃が愛用した香料として香水などにも広く利用されました。
秋になる赤い果実は観賞用のほかジャムなどに利用できます。
※しっかり樹上完熟して黒みを帯びるほど色づいた実は生で食べると柔らかく甘いが、グミ特有の渋味もあるため、どちらかというとジャムや果実酒にして楽しむとよいです。
とても丈夫で生育が早く、萌芽力が強いので、剪定や刈り込みに耐えます。自然に伸ばしてオリーブのような樹形を楽しむほかにも、刈り込み様々な樹形を作ることもできるので生垣やトピアリーなどにも利用できます。
*実店舗でも販売しているためご注文いただいた時点で売り切れになっている場合がございます。 あらかじめご了承ください。
苗木サイズ:9-10.5cmポット(樹高や樹形は、季節や入荷時期により異なります)
学名:Elaeagnus angustifolia
グミ科落葉小高木
樹高 1.5〜3.0m、横幅1.5〜2.5m
開花期:4月頃
収穫期:11月頃