野菜 タネ 種 パープルトマティーヨ 藤田種子

【栽培方法】
発芽適温　２５〜３０℃。発芽には約２〜３週間かかります。寒い時期に種をまくときは温度管理に注意してください。
本葉５〜７枚の頃、約６０〜９０ｃｍ間隔に定植します。
収穫は包皮が乾燥して中の実が太ってきた時ですが、完熟させると包皮が裂け果実が見えてきて自然に落下します。背丈が高くなるので支柱が必要です。
【利用方法】
ナス科ホオズキ属で「トマティロ」とも呼ばれ、メキシコ料理に欠かせない食材です。袋状の皮の中に紫がかったトマトそっくりの果実が出来ます。完熟すると一般的な
緑色のトマティーヨより甘みがあり、生食しても美味しいです。サルサソースやピクルス、ガスパチョ、ジャム、炒め物などに利用します。

【まき時期（一般地域）】３月〜４月

【発芽難易度】中級者向

【容量】　約２０粒　

【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。