■友達の輪
半田ファームの奥さまはボーヤ会長のスキークラブで10年以上も一緒に活動した仲間です。
■北海道の手作りチーズ
北海道大樹町半田ファームですくすくと育った牛の乳を熟成発酵させた手作りチーズです。その香り、舌触り、味をぜひお楽しみください。
■牧草の名前を付けたナチュラルチーズ
半田ファームのチーズは 3種類。すべてナチュラルチーズです。オチャード、チモシー、ルーサンとどれも牧草の名前がついています。
■チモシー
加熱タイプのプレスチーズ です。表面を塩水で拭きながら3ヶ月間熟成させたので皮が柔らかく、全体にピンク色がかっています。味と香りがまろやかです。大きさは直径17cm、高さ5cm、重量で1.6Kg前後ぐらいあります。
■このチーズは重量ではなくホールを単位としています。サイズ、重量のバラツキが生じますがご理解ください。
■税込・送料込の価格です。