冷凍 ハード セミハード チーズ スカモルツァ アフミカータ （スカモルツァチーズの燻製) 約280g〜300g イタリア産

牛乳製モッツァレラ・チーズと同様の製法でつくられるスカモルツァ・チーズをライトにスモークしております。 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香に包まれたミルキーな味わいが残す余韻が美味です。

イタリア産カンパーニャの「レ　キッケ　デル　カザーロ」の製法はモッツァレラと同様のパスタ・フイラーラ製法で作られたスカモルツァを燻製にしたアフミカータ・タイプです。やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。

◎スカモルツァ アフミカータの特徴
・控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香
・スモークがほどよくミルキーな味わい
・フライパンで焼くだけでも美味しい
・冷凍流通による低価格の実現
・さまざまな料理に使える

/ ハードチーズ / セミハードチーズ

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日