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福砂屋 特製五三焼カステラ2本入 特製五三焼カステラ2本入
福砂屋 特製五三焼カステラ2本入 特製五三焼カステラ2本入
¥5,832 6.0%
福砂屋 特製五三焼カステラ2本入 特製五三焼カステラ2本入
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福砂屋 特製五三焼カステラ2本入 特製五三焼カステラ2本入

¥5,832 6.0%
商品説明
一人の職人が「手わざ」で焼き上げる伝統のカステラ。 通常のカステラに比べて口に入れた際の食感はさらにしっとり、また卵の味わいが濃く、底のざらめ糖の食感もよりはっきりと感じられることが特徴です。卵、砂糖、双目糖の割合が多く、小麦粉は少なくしたことで生まれた味わいの五三焼カステラ。選ばれし熟練した職人のみ焼くことができる、特製のカステラをお届けします。特別な贈り物を送りたい時に、おすすめできる逸品です。 【ブランド説明】 「変わらぬ、伝統の味」創業1624年、寛永元年に生まれた老舗。以来、永きにわたりカステラの製法を家伝継承し、今日に至っております。福砂屋のカステラは、底に残る双目(ざらめ)糖のシャリっとした食感と、しっとりとした生地を口に入れた際に感じるやさしい甘さを堪能することができます。それは職人が卵を割るところから焼き上げるまでを1人でおこなう「手わざ」の古法ならではの味わいです。福砂屋はカステラづくりの心として「手わざ・時をつなぐ・心をつなぐ」を胸に、カステラづくりの古法を守り、常に創業の心への原点回帰と創意工夫を支えにしております。時をつなぎ、心と心をつなぐ、真心をこめた本物の味わいをお届けします。 ★取扱売場 新宿店地下1階=和洋菓子売場<福砂屋>

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