■名称:生菓子(四国銘菓 栗タルト)
■原材料名:砂糖(国内製造)、生餡(いんげん豆、小豆)、鶏卵、小麦粉、水あめ、栗、柚子、寒天/ソルビット、乳化剤、膨張剤、(一部に卵・小麦を含む)
■内容量:1本入
■保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。
■特徴:2008年に全国菓子大博覧会で受賞の亀井製菓(株)製の「栗タルト」はしっとりした生地が特徴です。タルトの由来は、ポルトガル船が長崎に伝えたタルトレートが起源で、徳川家光の時代に松山藩主が長崎探題として赴任した際、これを饗応し、松山藩の菓子職人に製法を習得させたのがはじまりと伝えられています。
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