チーズケーキ　ゆず　こだわり「YUZU YUZU チーズケーキ」2点三福庵　【直送品】代引き不可

100年の歴史を誇る九州の老舗『三福庵』は、自家栽培される佐賀県産の『実生の柚子 ※1』で造る、こだわりの柚子こしょうで知られるブランドです。その味に魅せられたプロの料理人も多く、例えば、東京・銀座を代表する和食の名店のひとつとして食通に愛される『六雁（むつかり）』でも採用されているほど。

実は、『三福庵』では、柚子こしょう以外にも、自然のままに育てた柚子をたっぷり使った“柚子チーズケーキ”も販売しているんです。店舗限定販売なので、お取り寄せできるのは現在は食楽marcheだけ。この機会に大切な方への贈り物やギフトとしてはもちろん、プライベートでもお楽しみください。

※1 実生の柚子…ゆずが実をつけるのは植えてから15〜20年ほどかかるため、通常つぎきで育てて4〜5年で収穫するが”実生のゆず”はつぎ木をせずに育てているので100％ゆずの遺伝子をもつ、野生のゆずということです。
また味に関しましても実生の柚子の方が、断然、香り高く、味も濃いのであります。