金平糖 カラフル　　大阪 お土産 コンペイトウ こんぺいとう 星果庵 宇治園 バレンタイン ホワイトデー 和菓子 おしゃれ かわいい お取り寄せ プレゼント お返し

熟練職人の経験による「手づくり」によって丁寧に仕上げた小さな小さな一粒の金平糖。

斜めを向いた直径約2mの平釜に、グラニュー糖を素とした芯を入れ、独自の比率の蜜（砂糖液）を少しづつかけては、鍬（くわ）でならす地道な作業と、
釜の角度や火加減も仕上がる工程と共に変化させ、約10日〜14日程の日数を要して創り上げます。

【カラフル　金平糖】
色とりどりでカワイイ金平糖。
色とりどりの金平糖は、本来の大きな釜ではなく、小さな釜で製造することで金平糖の角凹凸が少なく、普通の金平糖よりやや硬めな仕上げ。
お口の中で甘い風味を長く楽しんでいただけます。
ちょっとした贈り物にもおすすめです！おしゃれな缶はアクセサリーなどの小物入れに使えます。