フォレノワール 4個入り
￥2,400
3.0%
フォレノワール 4個入り
￥2,400
3.0%
商品説明
フランス伝統菓子のフォレノワールをカップデザートにしました。通常、缶詰のシロップ漬けのチェリーを使うところが多いですが、自家製のチェリーコンポートなのでさくらんぼのジューシー感を残しています。チョコレートのスポンジにはキルシュとコンポートのシロップを染み込ませ、生クリームをチョコレートクリームの二層になっています。表面にはチョコレートコポー（削ったもの）をかけてまるごとコンポートにしたチェリーを飾っています。