【鎌倉の名店 レ・ザンジュ】プティ・フール・サレ

【鎌倉の名店 レ・ザンジュ】プティ・フール・サレ

フランス産ゲランドの塩を使用した、塩味クッキー

お菓子でも伝統的な材料として古くから利用されてきた塩を活かし、レ・ザンジュオリジナルの塩味クッキーを作りました。

９世紀頃から永きに渡りパリュディエ（製塩職人）の手で頑なに守られた製法で作られるフランス・ゲランド塩を使用しました。

パッケージデザインもフランスのアンティーク缶をモチーフに仕上げ、プレゼントやお土産にもおすすめです。



～パティシエより～

ミネラル豊富な塩とわずかな砂糖のバランスに気を使い、強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。

ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。