職人秘伝のフルーツケーキ１個

職人秘伝のフルーツケーキしっとりふわふわのフルーツケーキ！どこが職人秘伝かといいますと・・・！？一言で言いますとお砂糖でございます。上白糖、グラニュー糖、黒砂糖、和三盆糖、希少糖・・・たくさんあるお砂糖の種類の中で、厳選し、配合しており、生地に加えるタイミングを調整することでしっとりしているのにふわふわの食感！甘さの中に深～いコクが生まれます。そして、職人秘伝の生地には青森の名産のりんごやオレンジ・レーズン・チェリーなど果物たっぷりで、それぞれの果実に合わせた洋酒や砂糖液でじっくり半年以上漬けこみます。漬けこみ過ぎは厳禁！フルーツのみずみずしい味わいを損ない、洋酒の香りだけになってしまいます。頃合を見計らって、フルーツを混ぜ合わせ、生地とミキシングされるのです。たくさんの職人秘伝のタイミングや感、レシピなど五感を研ぎ澄まして作られています。あまりのおいしさに、ついつい二口、三口と手が止まらない.....何とも言えない、深い味わいに魅了されますよ。