日本一大きい西明寺栗の甘露煮とペーストをブレンド。秋田県の麹を使ったロールケーキです。天然素材で製造。栗とたっぷりのクリームをしっとりしたロール生地で巻きました。麹の風味と栗の食感が絶妙です。まだ西明寺栗を体験したことのない方はこの機会に。甘さ控えめで添加物をほとんど使用しておりません。体に優しいロールケーキはご家庭の冷凍庫保存可能です。急なお客さまにも喜ばれております。純国産の指定農園から厳しい基準で選別され新鮮なままの西明寺和栗を味にこだわり5日以上じっくり煮込みその中でも選ばれた栗を使用。小京都角館の趣のように心和むケーキに仕上がりました。大事なあの方へ。