故郷納税 自家焙煎珈琲ティラミス 14cm×1台【be001-007h004】

別海町のマスカルポーネチーズを中心に、北海道産のクリームチーズ、北海道産のスペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖、
新鮮な卵など全て北海道産の材料に自家焙煎したエスプレッソコーヒーで作った贅沢なティラミスです。
冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

【北海道別海町産】自家焙煎珈琲ティラミス！(14cm×1台)
北海道産のマスカルポーネチーズとエスプレッソに、自家焙煎のスペシャリティー珈琲にマルサラワインで香りをつけたシロップを使用。珈琲のビターな香りにマルサラワインを加えることで奥深い風味になります。
自家焙煎したエスプレッソコーヒーで作った贅沢なティラミスをぜひご堪能ください。

ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが2層になっている事も重要なポイントです！
下の層が北海道産のクリームチーズを使ったニューヨークスタイルの濃厚なベイクドチーズケーキ。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです。こちらも北海道の素材を使用しています。クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に、味も酸味も違います。クリームチーズの下の層は焼くことで、しっかりした存在感があり、上のムースの方はさらっと口の中で溶ける食感にしています。

地場産の素材を使用！
『生乳生産量 日本一』の別海町！
ドゥーブルフロマージュで使うチーズには別海町産の生乳が使われています。チーズのクリーミーな味わいは、新鮮な生乳ならではの美味しさです。
使っている砂糖も最初は真っ白なグラニュー糖でしたが、今は甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用しています。甜菜から抽出した糖汁を煮詰めて作られており、味わいにコクがありやさしい甘さが特徴です。
そのほかにも、新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用しています。

冷凍便でお届けいたします
冷凍でのお届けになりますので、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
こだわりの抽出されたエスプレッソとマスカルポーネチーズとの相乗効果が高まったティラミスをお楽しみください。