●秋田県由利本荘市矢島町にある花立牧場。ここでは茶褐色のジャージー牛を飼育しています。
●ジャージー牛の体格は小柄で乳量も少なめですが、高品質・高脂肪な生乳が採れます。牧場隣になる工場では、牛乳本来の風味を生かすため低温殺菌と脂肪球の均等化を施し、「身体にやさしい」牛乳の他にも、ジャージー牛乳の特性を生かした乳製品が揃っております。
●ジャージー種は、イギリスの「ジャージー島」が原産。イギリス王室御用達のミルクを作るために改良された乳牛と言われております。体毛は茶褐色で目がクリッとしているのが外見の特徴です。性格は温順ですが粗暴は扱いをすると警戒心が強くなってしまいます。古来より花立牧場は、牧草産地として知られており、乳牛の放牧が盛んに行われておりました。付加価値を求め、昭和34年、南半球オーストラリアより導入され、今日に至っております。
●ジャージー牛乳100%使用、栄養価が高くコクのあるバニラアイス
●秋田県五城目町キイチゴ研究会との共同開発したラズベリーアイス
●秋田県産枝豆を使用した枝豆アイス
●バニラ120ml×4
●ラズベリー120ml×4
●枝豆120ml×4
●冷凍配送