練乳と卵をふんだんに使ったやさしい甘さの乳菓です。
卵の黄身を白あんに練り込んだ口溶けのよい黄身あんを、バターたっぷりの生地で包み、香ばしく焼き上げました。
和洋折衷のやさしく上品な味わいはお茶請けに最適で、お子様からお年寄りまで幅広く親しまれています。
商品名は、南国宮崎を象徴する県木「フェニックス」に由来しています。
■原材料:白餡、砂糖、小麦粉、練乳、鶏卵、バター、トレハロース、ベーキングパウダー、香料(一部に小麦、卵、乳を含む)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
■内容量:6個
■製造者:お菓子の日進堂有限会社
宮崎県宮崎市城ヶ崎2丁目10番地5