松本近郊の酪農家さんの素材を使用した冷蔵のチーズケーキ。
少し常温に戻すとチーズのクリーミーな味わいとはひと味違ったスフレのようなふんわりとした食感もお楽しみいただけます。お好みの食感でお召し上がりください。
<ブランド紹介>
明治17年(1884)呉服商から菓子業に転じて百三十余年、菓業一筋。
乾燥する大陸的な気候の信州・松本は、何かにつけ茶菓を口にする習慣があり、永年厳しい批判の元、必然的に安くて美味しい菓子創りに努め、全国に知られた松本菓子を創り上げてきました。
お菓子は地方文化の象徴と言われています。
京にも江戸にも影響されず、豊かな信州の風土と人情に育てられた独特の味わいを守り育ています。
※画像はイメージです。