海老はいろいろ、味もさまざま。姿や色もとりどりあり。海老づくし、心づくしで、おもてなし。
車えび・甘えび・赤えびを独自の製法で焼き上げました。姿焼き・炙り焼きと、それぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。
えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。
<ブランド紹介>
<桂新堂>は1866年(慶応2年)の創業の海老御菓子處です。皆さまにいつでも気軽に海老菓子を楽しんでいただきたい。「美味しいね」と笑顔になっていただきたい。「あなたを幸せにする海老のお菓子屋さん」でありたいという思いで日々、海老菓子を作り続けています。こだわりの素材と技、そして四季折々の季節や歴史、文化、歳時を取り込んだ「作品」を一期一会のおもてなしの心でお客さまにお届けしています。