当店のシフォンケーキは、保存料・膨張剤等一切使用しておりません。日本国内で育種された純国産鶏の卵を使用し、牛乳は、九州の阿蘇山の牛乳を使用、シフォンケーキの口溶けの良い製菓用の小麦粉、オイルは、ポリフェノール、ビタミンEが豊富に含まれているグレープシードオイルを使用。砂糖は、グラニュー糖・国産の甜菜糖・国産のきび糖をバランスよく配合しております。これからも、シフォンケーキはの本来のふわふわでしっとりしたケーキの味を追求していきます。今よりもお客様に満足していただけるように日々心を込めてひとつひとつ・・・・・・。当店のオリジナルシフォンケーキの生シフォンケーキです。生地本来の甘み&くちどけの良さ、ふわふわ感をお楽しみください。