濃幸チーズテリーヌショコラ グルテンフリー 母の日2024 父の日2024

ホールタイプのテリーヌショコラです。他にも種類がございます。商品ページよりお好きな味をお選びください。【知る人ぞ知る、知らない人は知らないテリーヌショコラ】ショコラ好きからチョコレートに没頭して、約15年。1年近くの試作の上、発売を決意いたしました。店舗の10周年記念祭で発売。今日では当店の人気商品となりました。夏場でも美味しく食べれると、通年通じて、進物や自分自身へのご褒美など、さまざまなケースにご利用されるようになりました。素材から製法を、何度も改善して徹底的にこだわった、ショコラティエ堀口が作る、グルテンフリーのテリーヌショコラを是非お試しください。【知らない人は知らないテリーヌショコラ】から【知る人ぞ知るテリーヌショコラ】への架け橋は、まずは食してみるところから始まります。【商品のこだわり】世界中のショコラから、素材に合ったチョコレートを厳選しております。ショコラを引き立てるため、そしてまろやかな優しさを表現するために、北海道バターや生クリームを使用しております。人へのプレゼントはもちろん、家族でサプライズに楽しむのもよし、おひとりで贅沢を独り占めされるのもアリだと思います。【製法にも徹底したこだわり】ショコラと生クリームやバターを混ぜ込む過程で、空気をいかに入れないか？ということが重要になります。空気は口溶けを悪くさせます。ショコラや生クリーム、バターの温度管理を徹底すること、合わせる順番、素材の繋げ方など、一番美味しい口溶けとなるような製法をとって作成しております。【一度で3度楽しめる、温度で変わる3つの食べ方】1　まずは冷やして・・・冷蔵庫から取り出し、薄くカットしてお召し上がりください。生チョコのような口溶けになります。素材とショコラの味を楽しめます。2　その後は常温で・・・冷蔵庫から取り出したテリーヌショコラを、常温に置いて少し待つと、プリンのような、なめらかな口溶けになります。より素材を味わいたい方に。3　最後に温めて・・・テリーヌショコラを少し厚めにカットして、電子レンジで600w10秒ほど加熱します。フォンダンショコラのようにとろける口溶けとなり、ショコラの風味を楽しみたい方にオススメ。【商品説明】テリーヌショコラをスッキリと爽やかに食べたいから始まった商品です白砂糖や小麦は一切使わず、きび糖や蜂蜜などを使い、グルテンフリーに仕上げてます。チーズ、サワークリーム、ヨーグルトなど絶妙な配合バランスが爽やかで濃厚な味わいを引き立てます。その濃厚な、滑らかな食感のほとんどはカカオによるもので濃厚な味わい、生チョコのようなとろける食感でありながら、レアチーズのような爽やかな風味を楽しんでもらえると思います。手間隙をかけることが、美味しさの秘訣でじっくりと湯煎で焼き上げ、とろける焼き加減を見極めました。